Соус горчичный для курицы в духовке - Соусы для курицы 10 пошаговых рецепта с фото и

Курица в сметанно-горчичном соусе Курица в сметанно-горчичном соусе - это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы и богатый соус на основе сметаны и горчицы. Этот соус придает курице изысканный вкус и аромат, делая ее более сочной и аппетитной. Исторически, сметанно-горчичный соус является одним из классических сочетаний в русской кулинарии.

Курица в горчично-медовом маринаде

Смешайте оливковое масло и горчицу, немного посолите и поперчите. Обмажьте этой смесью куриные бедрышки со всех сторон. Для соуса взбейте дижонскую горчицу, горчицу с зернами, мед и 2 ст. При необходимости добавьте еще немного куриного бульона, чтобы получился не очень густой соус. Разогрейте оливковое масло в огнеупорной сковороде на среднем огне. Положите бедрышки кожей вниз и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, по 2—3 мин.

Курица в сметанно-горчичном соусе

Курицу промыть, обсушить и разделать на порционные куски. Приготовить маринад. В миске смешать горчицу, соевый соус, сахарную пудру, пропущенный через пресс чеснок и хмели-сунели. Каждый кусочек курицы натереть маринадом, залить им курицу, и поставить в прохладное место на часа. Противень смазать маслом или майонезом и разложить на нем куски курицы. Затем снять фольгу и дать курице зарумяниться.

Пищевая ценность блюда «Куриное филе в сметанно-горчичном соусе» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.